Sorptionsavfuktare är speciellt anpassad för utrymmen där det råder kallt klimat, det kan vara utrymmen som vinden eller i krypgrunden. På ett smidigt sätt avlägsnas fukt ur luften och håller ner luftfuktigheten. Den fuktiga luften passerar genom avfuktaren där ett fuktabsorberande material suger upp fukt från luften, materialet värms upp och fukten lämnar sedan materialet och kan föras ut i utrymmet som då är mindre fuktigt.